ピザ屋バイトの仕事内容は？時給や身だしなみなども詳しくご紹介！

宅配のピザ屋といえば、近年の巣ごもり需要で人気が高まってきています。そんなピザ屋バイトはどんな仕事をするのか気になりますよね。

この記事ではピザ屋の仕事内容やバイトの時給、メリット・デメリットなどを詳しく紹介します。

ピザ屋バイトの仕事内容

インストア

インストアとは、主に店舗内で調理をするポジションのことを言います。

ピザ作り（ピザメイク）

注文が入ると、オーダーに沿ってピザを作っていきます。ピザを作る流れは、以下の通りです。

1. ピザ生地を伸ばす
2. 具材を盛り付ける
3. 焼き上げる
4. 焼き上がったピザをカットし、箱に入れる

これらはそれぞれ担当が決まっており、リレー形式でピザを作っていきます。そのため、バイト同士の連携が大切になります。

サイドメニューの調理

ピザ屋バイトではピザだけでなく、チキンやポテト、サラダ、パスタ、デザートなどのサイドメニューも作ります。いずれも工場から送られてきた食材を温めたり揚げたりするものが多いため高い調理スキルは求められません。 ピザを作るのと比べ、難易度は低いので安心してください。

レジ接客

宅配よりもお持ち帰りの方がお得に購入できるので、お持ち帰りを頼むお客さんも少なくはありません。その際、レジ接客はインストアの仕事になります。注文を聞き、レジで会計し、注文の品が完成したらお客さんに渡すという流れになります。しかし、注文の多くはデリバリーになります。レジ接客の対応回数は少なく接客が苦手という方でも、負担は少ないでしょう。 

電話対応

お客さんはピザの注文をweb上や電話でできます。そのため、店員は電話対応が必須となります。電話対応では、種類やサイズを聞き間違えないように気をつけなければいけません。
また、中にはクレームの電話がかかってくることもあります。電話でのクレーム対応は難しいので、始めのうちは上司や先輩に対応してもらいましょう。

店内清掃

ピザ屋に限らず、飲食業は衛生面に対して非常に厳しいです。
お客さんに不快感を与えないよう、店内・調理場の清掃や洗い物などをしっかり行い、隅々まで綺麗にするよう求められます。

デリバリー

デリバリーは、主にお客さんの元へピザを配達するポジションのことを言います。

ピザの宅配

店舗で焼きあがったピザを、お客さんの自宅や指定された場所に届けます。原付バイクを運転することが多いため原付免許の取得は必須になります。始めのうちは先輩に同行したり、地図を一回ずつ止まって見ながら配達していきます。スムーズな配達を求められるので、土地勘がある自宅の近くで働くことをオススメします。

ポスティング

店舗のチラシやクーポンなどを、各家庭のポストへ入れる仕事です。ピザを配達するタイミングで行うことが多く、店舗によっては一日のノルマが決められています。ポスティングに関しては、店舗によってはデリバリーがするのではなく、ポスティングというポジションがある会社もあります。

配達用バイクの点検

出勤時、一番最初に配達用バイクの点検をします。エンジン、ブレーキ、ウィンカーが正常に作動するかを確認し、自分が使用するヘルメットを確保し、使用するバイクを決めます。なにかバイクに問題が生じていた場合は社員へ報告します。

バイクの清掃

店内清掃だけでなく、衛生面を守るためにバイク清掃も必須となります。店内清掃をすると同時に、デリバリースタッフがバイク清掃を行います。デリバリーは配達がないときにはインストア業務の手伝いに入ることもあれば、次の配達まで待機室で休憩することもあります。

ピザ屋バイトの時給相場

地域によって差はあるものの、ピザ屋におけるバイトの時給は1,000〜1,200円となります。またインストアよりデリバリーの方が50円〜150円ほど時給が高い傾向にあります。

ピザ屋バイトのメリット・デメリット

メリット

シフトの融通が利きやすい

ピザ屋のバイトはシフトの提出が1，2週間の場合が多いです。そのためプライベートの予定も立てやすくなります。

接客に苦手意識があっても大丈夫！

接客業は常に笑顔でお客様に対応しなければいけないから不安…と感じている人も多いと思います。ピザ屋でのバイトもデリバリー担当であればお客様と接する機会は多いですが、店舗内での業務なら接客の機会はほとんどないため、安心して仕事ができます。

デメリット

休日は忙しい

土日祝日やクリスマスといったイベント時はピザの注文も多く入るため、休みが取れない場合も多いです。逆に平日は注文が少なくなり、暇に感じることもあるかもしれません。

寒い日や暑い日のデリバリーは大変

お正月やお盆もピザの注文が殺到する時期のため、冬の寒い日や真夏の炎天下でバイクを運転するのは大変です。さらに雨や雪といった悪天候であっても、遅れずにお客様の元へお届けしなければなりません。

髪型・髪色は？

インストアの場合は、直接食品を作るので、髪型や髪色についてはしっかりとした規定があります。デリバリーの場合は、食品に直接増えることがない上、ほとんどが移動でヘルメットをかぶっているので髪色や髪形に関しての規則がないです！店に寄ったりする場合も多いのですが、他のバイトより規則がないのは確かです。

ピザ屋バイトの制服・身だしなみ

服装は制服を貸与される形となるため心配はいりません。靴は各自で用意する場合が多いです。ピアスやネイルについても、インストアは食品を触るので爪の長さや髪が帽子でまとめられているかなど厳しくチェックされます。しかし、デリバリーはその規則がなかったりするので、おすすめです。

まとめ

今回の記事ではピザ屋のバイトについてまとめてみました。興味がある方は求人に応募してみてください。